ARPAIJE ASBL - SERVICE DE CATERING TRAVAILLANT AVEC DES PRODUITS DU COMMERCE EQUITABLE AGREE COMME ILDE

Service Catering utilisant des produits du commerce équitable, initié par l'ASBL ARPAIJE et agréé Initiative Locale de Développement de l'Emploi (ILDE).

Service catering travaillant des produits du commerce équitable - ARPAIJE ASBL
Rue Malibran 49
1050 Bruxelles
Tel : 02/ 644 59 57
Site: http://www.arpaije.be

Active depuis plus de 20 ans dans le domaine de la formation en cuisine de restauration, de collectivités et de service traiteur, ARPAIJE propose aujourd'hui un Service Catering valorisant des produits « fair trade » et des plats préparés livrés dans des emballages biodégradables.

UN PROJET D'INSERTION EQUITABLE

Ce projet d'économie sociale émane d'un double constat : d'une part, que le secteur Horeca (fortement développé en Région bruxelloise) est en continuelle recherche de travailleurs compétents.

D'autre part, que la demande de produits issus du commerce équitable s'exprime de plus en plus fréquemment lors de réunions, colloques, et manifestations qui réclament les prestations d'un service traiteur ou catering.
Les produits et services proposés par cette ILDE sont : service "déjeuner" et collations pour colloques, réunions, congrès, etc. proposant des produits "fairtrade" : jus de fruits, café, chocolat, thé, vin ainsi que des mets cuisinés au départ de tels produits : riz, quinoa, chocolat, épicés, miel, confiture, fruits secs, etc.


Le service catering d'Arpaije permet la mise à l'emploi de jeunes temporairement exclus du marché du travail et constitue une aide à l'insertion durable.